私の活力・後編

2026.6









私の活力で次に紹介したい食べ物は
「福元さんのパスタ」　

私は麺が大好物なのですが、麺の中でもパスタが1番です。

そして、gentilのシェフである福元さんが作る
パスタが世界で1番大好きです。


家で何度も福元さんのパスタを再現しようとしたのですが、全然違いました。

もちろん味も美味しいのですが
福元さんがつくっている空気感やあの場所で食べる時間も含めて
美味しさなんだと思います。


気がつけば今までの福元さんのパスタの写真を
沢山撮り溜めていました。

美味しいものは食べた瞬間だけではなく
後から写真を見返した時に
幸せな気持ちにしてくれる気がします。


今回はその中から少しだけ紹介させていただきます。

ぜひ、目でも楽しまれてくださいね。